Pondok Modern Darussalam Gontor (PMDG) melaksanakan persiapan untuk ibadah qurban pada momen Hari Raya Idul Adha yang akan jatuh pada (27/5) mendatang.

Sebagai bentuk persiapan, panitia menyelenggarakan Pelatihan Fiqih Penyembelihan Hewan Qurban pada Minggu (17/05) yang bertempat di Aula Wisma Darussalam. Pelatihan ini diperuntukkan bagi para santri dan guru panitia pelaksana ibadah kurban, serta takmir masjid di sekitar kampus PMDG.

Materi pelatihan diisi oleh Al-Ustadz M. Antok Listianto, S.E., Ketua Juru Sembelih Halal (Juleha) Yogyakarta. Selain di Kampus Pusat, beliau juga rutin mengisi pelatihan penyembelihan hewan kurban di berbagai lembaga, termasuk Universitas Darussalam dan beberapa kampus cabang PMDG.

Dalam materinya, pria yang juga seorang wali santriwati di Gontor Putri 4 ini menyebutkan bahwa perkara penyembelihan hewan kurban adalah hal yang sangat krusial bagi umat Muslim karena menyangkut hukum halal-haram daging hasil kurban. Dengan gaya bicara yang enerjik dan humoris, beliau mampu mencairkan suasana pelatihan. Beliau juga sempat meminta salah satu santri maju untuk memperagakan hewan kurban.

Meskipun dibawakan dengan santai, Ustadz Antok menerangkan materi penyembelihan hewan kurban secara menyeluruh dan teliti. Seluruh aspek, mulai dari peralatan menyembelih, pakan hewan kurban, hingga teknik menjatuhkan hewan dijelaskan dengan detail. Beliau menegaskan bahwa dalam menyembelih hewan qurban, keberanian saja tidak cukup. Namun dibutuhkan pengetahuan mendalam tentang teknik dan penanganan hewan kurban agar hewan tidak merasakan sakit saat disembelih.

“Sebelum menyembelih, pastikan pisau antum sudah sangat tajam. Membelek-nya juga harus dalam 1 kali tebasan, mau itu Teknik dorong atau teknik tarik,” urainya.

Setelah mengikuti pelatihan ini, santri diharapkan mampu menguasai teknik menyembelih yang baik dan benar. Sehingga kepanitiaan qurban dapat berjalan dengan baik, serta mampu memimpin proses penyembelihan saat Idul Adha ketika menjadi alumni nanti.

Sumber: https://gontor.ac.id/pmdg-matangkan-persiapan-idul-adha-lewat-pelatihan-fiqih-penyembelihan-qurban/